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全自动凉皮机设备美观、时尚，为电脑自动控制，关键部分使用进口零部件。整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用。实现了生产过程自动化，具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用先进加工技术，瞬间加热工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富。味道更鲜美。它的研制成功代表了目前食品机械加工业的 水平。（一）美观耐用。采用进口不锈钢制造，坚固耐用，结构科学合理；（二）全自动化。上浆、蒸煮到凉皮切片、冷却输送等工序全自动成；（三）多功能化。该机可用电、煤、柴、液化气、煤油、柴油等作为加热原料，也可一机多用，可生产河粉、肠粉、陈村粉、凉皮、面皮等米制品；
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