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35年来,将60万余学子成功送上就业岗位,圆了一个又一个学子的厨师梦想。在河北贺阳教育集团搭建的汇集八方菜系烹饪学术交流平台上,学子们不仅能接触到的行业大师执教,还可参加全国性的烹饪赛事,与众多学长交流学习。虎振厨师烹饪学院就业单位遍布全国,就业网络健全化虎振厨师烹饪学院作为河北贺阳教育集团的直属院校,就业单位遍布全国,从酒楼到五星酒店,就业网络铺遍全国各大城市。在虎振厨师烹饪学院学成以后通过学院就业学就能轻松走上就业岗位,而且学院还有完善的创业指导体系,对于创业的同学学院就业学将进行完善的布局指导、跟踪支持。



虎振技工学校(承德市兴隆县分公司)是集工程设计、加工制作、安装施工、售后服务于一体的专业化公司。经过数十年的拼搏,公司规模不断扩大, 在多年的【和廊坊蛋糕烘焙周末班-虎振学校】从业中积累了丰富的实践经验,荣获多项荣誉,在业内有着良好的声誉。


烹饪高级班(学期两年)操作技能上,较熟练地运用混合刀法奇花刀,成行基本符合要求;能发制较的干货原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求;在菜肴制作上,学会600余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占12、外菜占12),且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等,培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才,人学员以后的发展打下坚实基础。



教学模式科学
采用“实操为主,理论为辅”的教学模式,实操占比高达90%。在宽敞明亮的实训厨房,学员多轮现场实操,从食材处理、调料搭配到出品流程,都能独立操作。比如在学习热炒课程时,学员在老师指导下反复练习不同食材的炒制技巧,快速厨艺。


实战教学,毕业即就业
1.全真模拟酒店后厨:学校配备了先进的教学设施和模拟酒店后厨环境,让你在学习过程中就能够体验到真实的工作场景。从食材的采购、储存,到菜品的制作、出品,每一个环节都严格按照酒店标准进行训练,让你毕业后无需适应期,直接就能进入工作状态,成为后厨中的得力干将。
2.校企合作,就业无忧:我校与全国数万家知名酒店、餐饮企业建立了长期稳定的合作关系,形成了庞大的就业网络。入学即签订就业协议,毕业时学校将根据你的个人意愿和学习情况,为你合适的就业岗位,确保你轻松就业,实现从校园到职场的无缝对接。同时,学校还会定期举办校园招聘会、企业宣讲会等活动,为你提供更多的就业选择和机会。



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