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南京雨花台氯甲烷具有和醛类似的还原性，而酸性高锰酸钾有较强的氧化性，所以两者可以发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色。 分解反应南京雨花台氯甲烷在浓硫酸的催化作用下加热分解为CO和H2O。银镜反应南京雨花台氯甲烷为强还原剂，它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水。加成反应南京雨花台氯甲烷是 能和烯烃进行加成反应的羧酸。南京雨花台氯甲烷在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烃迅速反应生成南京雨花台氯甲烷酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。 酯化反应南京雨花台氯甲烷能和醇类在浓硫酸的作用下并加热能发生酯化反应。如南京雨花台氯甲烷与甲醇在浓硫酸的催化下并加热，可发生酯化反应，生成南京雨花台氯甲烷甲酯。 还原反应南京雨花台氯甲烷在催化剂的的作用下加氢可还原为甲醛。南京雨花台氯甲烷完全燃烧纯度高的南京雨花台氯甲烷可在氧气下完全燃烧，会生成二氧化碳和水。