【北美冬青】樱桃苗生产加工

　讲真的，在花市里看见火棘的时候，就像看到一个多年不见的老友，既惊又喜。家里是农村的，小 时候总会上山割草或者游玩，累了饿了，总会四处找野果吃。丰富的大山，就像是各类野生果树的乐园 ，满山遍野都有好吃的，我总会开开心心吃完， 回家时还不忘把果子树掰几枝下来带回家。北美冬青是近年来园林绿化苗木盆栽切枝中的“新秀”。从 一个国外引进树种逐渐发展成为一个产业，北美冬青的知名度越来越高。皑皑白雪中，株株灌木挂满鲜 红的小果，这是北美冬青令人惊艳的美景。 　　频频出现在浙江萧山花木节及其他展会上的挂满红果的北美冬青，虽然不如在雪地中那般鲜艳夺目 ，却也一片红彤彤，充满吉祥寓意，十分招人喜爱。作为切枝摆在央视春节晚会嘉宾桌上，在朋友 圈不断被“刷屏”，北美冬青逐渐进入寻常人的视野中。 年月日，全国北美冬青技术交流大会在浙江杭州举行，余位来自高校科研院所生产企业的专业人士聚在 一起，交流技术分享心得。专家们十分看好北美冬青的性状表现和发展前景，对北美冬青产业为社会带 来的经济和生态效益给予了肯定，生产企业互相交流了在北美冬青市场应用及方面的经验。 　　北美冬青引进我国，源自那满枝红彤彤的果实，这抹象征喜庆和希望的“中国红”，让苗木行业人 爱上了它。北美冬青的果实具有亮丽的鲜红色，如同红玛瑙，十分符合中国人的审美习惯，有很高的观 赏价值。它挂果期很长，从月持续至次年月。

如果发展北美冬青盆栽，一般-年可出售成品。如果生产北美冬青切枝，生根苗在第三年后即可投产 ，达产后每株可剪切枝支，剪取年限可达年以上。切枝生产是两年剪一次，平均每年每亩地能剪支。 目前国内北美冬青切枝零售价-元，市场上一般按枝条长短来定价，枝条长果实密，价格更可观。品质越 好，评级越高。“北美冬青从年引入国内，年推向市场，目前已有近个省份余家单位进行苗圃繁育，产 业雏形已经形成。但多数从业者只是把目标锁定在短平快的种苗交易上，而没有把精力投入到做出更完 美的产品上去。 　　”余有祥说。在他看来，国内的北美冬青产业仍有很多技术问题亟待解决，某些领域甚至处于空白 。比如盆栽的技术规范，种之前要达成什么目标，具体的操作流程和技术环节是什么，包括包装运输等 环节，只有做出一套完整的技术规范，才能让产品可复制规模化生产，从而降低生产成本，获得更大收 益。 北美冬青的矮化保果技术是盆栽生产的一大难点，既要让它有矮化的株型，又能保证挂果量。余有祥通 过不断试验，已在这个技术上有所突破。切枝是北美冬青另一主要市场，但国内的切枝存在一个很大的 问题，就是侧枝几乎都集中在顶端，而中下端的侧枝几乎没有。 　　余有祥在这方面做了很多试验，市面上催芽的药剂用遍了，全都没有效果。去年他开始自己配制药 水，反复试验后在侧枝的萌发上已有突破，但要在侧枝上挂果仍有待进一步试验。切枝的保鲜储存是另 一个尚未触及的问题。